類別:胃調養食譜
工藝:紅燒 口味:甜味 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次100~150克,既可佐餐又可單
主料:
豆腐(南}250克
調料:
赤砂糖30克
指數:
做法步驟:
'1.將紅糖研成末;
2.豆腐洗凈,并切成4厘米長、2厘米寬塊的塊;
3.將紅糖、豆腐一同置于鍋內;
4.加入適量水燒沸,再改用文火煮20分鐘即成。
食譜營養:
營養成分:
- 能量326.7千卡
- 蛋白質14.46克
- 脂肪14.5克
- 碳水化合物38.73克
- 葉酸64.5微克
- 膳食纖維4克
- 維生素B60.12毫克
- 維生素E14.3毫克
- 核黃素0.05毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 煙酸2.59毫克
- 鈣329.6毫克
- 磷193.3毫克
- 鉀457毫克
- 鈉13.24毫克
- 鎂106.2毫克
- 鐵3.66毫克
- 鋅1.18毫克
- 硒4.34微克
- 銅10.04毫克
- 錳0.16毫克