做法步驟：

'1.將羊肚反復搓洗干凈；
2.然后將地榆、半夏納入羊肚內，扎緊口；
3.姜切成片，蔥切成段；
4.將羊肚放入燉鍋內，加入適量清水及生姜片、蔥段、料酒、胡椒；
5.用武火燒沸，再改用文火燉煮50分鐘；
6.將羊肚撈起，除去藥物；
7.將羊肚切4厘米長、2厘米寬的條狀，再放入鍋內燒沸，加入味精調味即成。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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半夏：...    詳細介紹

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營養成分：