做法步驟：

'1.將兔肉洗凈切片；
2.百合洗凈，用清水漂一夜撈出；
3.將百合、枸杞子及兔肉放入鍋中；
4.加清水，旺火燒開，小火燉至肉熟爛；
5.加食鹽、味精、香油后即成。

食譜營養：

枸杞子：1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：