輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
主料: 粳米250克
輔料: 羊腰子50克 羊肉(瘦}150克 枸杞葉500克
調料: 大蔥10克 鹽3克
指數: 營養7 難易5 時間6
'1.新鮮羊腎洗干凈,去除內膜,切成細丁,羊肉洗凈切成細丁.蔥白洗凈,切成細節,將枸杞葉洗凈,裝入紗布袋內,扎緊袋口.
2.將粳米淘洗干凈,把羊腎,羊肉,蔥白,粳米,紗布藥袋一同入鍋,加水適量,煮至米爛,肉熟成粥.
3.待粥成時,加入細鹽少許,再稍煮上一二沸即可.
大蔥:蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
詳細介紹
推薦菜譜: 煎釀青紅椒 母雞湯 栗子炆豬肉 炒雞米 蠔油雞翅 香菇蝦球粥
粳米:1.粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好;2.粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;3.粳米能...
詳細介紹
推薦菜譜: 香菇蝦球粥 小籠牛肉 粉蒸竹筒魚 扁大肉酥 椒鹽蝦仁 荷葉米粉鴨
鹽:1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
推薦菜譜: 蒜拌空心菜 果汁魚塊 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 蠔油草菇