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'1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
2.枸杞葉洗凈,用紗布裝好,扎緊;
3.蔥白洗凈切成細節;
4.將羊腎洗凈,去臊腺脂膜,切成細丁;
5.羊肉洗凈,焯水備用;
6.鍋中加入約2000毫升冷水,將粳米、羊肉、羊腎丁、枸杞葉一同放入;
7.先用旺火燒沸,然后改用小火熬煮,待米爛肉熟;
8.加入蔥白節,再稍燜片刻,即可盛起食用。
粳米:1.粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好;2.粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;3.粳米能...
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