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蔥姜水餃
主料: 小麥面粉300克 豬肉(肥瘦}200克 蝦仁100克
調料: 鹽2克 白酒3克 淀粉(豌豆}3克 醬油3克 白砂糖1克 香油5克 胡椒粉1克
指數: 營養7 難易6 時間6 養顏5
做法步驟：
'1.豬肉剁爛，新鮮蝦肉剁粒。
2.豬肉和蝦肉混合，放入調味料（鹽、酒、淀粉、醬油、白糖、香油、胡椒粉）攪拌均勻，做成餡料，放在一旁半小時左右，備用。
3.面皮中包入適量的餡，捏邊成餃子。
4.鍋中倒入適量的水燒開，放入餃子煮熟，盛在碟上就可以了。
食譜營養：
小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量2123.53千卡
- 蛋白質117.48克
- 脂肪89.11克
- 碳水化合物222.13克
- 葉酸78.78微克
- 膳食纖維11.14克
- 膽固醇685毫克
- 維生素A57.1微克
- 維生素B60.21毫克
- 維生素E6.61毫克
- 胡蘿卜素0.6微克
- 核黃素0.6毫克
- 硫胺素1.83毫克
- 煙酸17.81毫克
- 鈣662.79毫克
- 磷1499.64毫克
- 鉀1542.92毫克
- 鈉5979.33毫克
- 碘8.85微克
- 鎂424.18毫克
- 鐵16.44毫克
- 鋅8.63毫克
- 硒121.74微克
- 銅2.64毫克
- 錳1.19毫克