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梅蘇糖
類別:藥膳調(diào)理清熱解毒食譜夏季養(yǎng)生食譜防暑食譜嘔吐調(diào)理食譜
主料: 白砂糖500克 烏梅250克 紫蘇葉50克
調(diào)料:
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
做法步驟：
'1.先將烏梅取肉用清水洗凈；紫蘇葉洗凈碾碎成細(xì)粉。
2.把白砂糖放在鍋中，加水少許，以小火煎熬至較稠時(shí)，加入烏梅肉、蘇葉粉調(diào)勻，即停火。
3.趁熱將糖倒在表面涂過(guò)食油的大搪瓷盤(pán)中，待稍冷將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻后即成棕色梅蘇糖。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量2000千卡
- 碳水化合物499.5克
- 鈣100毫克
- 磷40毫克
- 鉀25毫克
- 鈉2毫克
- 鎂15毫克
- 鐵3毫克
- 鋅0.3毫克
- 銅0.2毫克
- 錳0.45毫克