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類別:理氣調(diào)理食譜補虛養(yǎng)身食譜孕中期食譜
主料: 雞肉500克 薤白60克 三七12克
輔料: 陳皮6克 姜5克 棗(干)10克
調(diào)料: 料酒10克 鹽3克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易6 時間1
'1.三七洗凈,打碎成小粒狀。
2.雞肉洗凈,切塊。
3.陳皮水浸洗凈。
4.薤白除去根須,洗凈。
5.生姜、紅棗(去核)洗凈。
6.把三七、雞肉、陳皮、生姜、紅棗放入開水鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲2小時。
7.將薤白放入煲好后的湯鍋內(nèi),再煮沸片刻,調(diào)味,放入料酒攪勻。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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棗(干):1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...
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雞肉:雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。...
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