輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
油豆腐油菜
主料: 油菜200克 油豆腐50克
調料: 醬油6克 植物油6克 淀粉(豌豆}2克 白砂糖2克 料酒2克
指數: 營養7 難易7 時間8 養顏3
做法步驟：
'1.油菜洗凈切段，梗葉分置；
2.油豆腐切成塊；
3.油熬熱后先煸菜梗，加鹽，再下菜葉煸幾下；
4.將油豆腐放入煸炒過的油菜中一同炒幾下，加醬油、料酒和少許水燒開，再加入糖；
5.最后再將淀粉加水和勻，倒入鍋中，調成稀汁狀即成。
食譜營養：
油菜：1.降低血脂：油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中...
詳細介紹
推薦菜譜： 蠔油草菇 蠔油雞翅 瓤荷包雞蛋 金華玉樹雞 碧綠上湯雞 穿田雞腿
油豆腐：油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。...
詳細介紹
推薦菜譜： 燒素燴 涼拌豆角豆腐泡 酥炸素黃雀 八寶辣醬 油豆腐黃豆芽湯 豆泡燒油菜
營養成分：
- 能量186.6千卡
- 蛋白質12.45克
- 脂肪9.81克
- 碳水化合物14.35克
- 葉酸96.7微克
- 膳食纖維2.52克
- 維生素A208.5微克
- 維生素C72毫克
- 維生素E14.11毫克
- 胡蘿卜素1255微克
- 核黃素0.25毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 煙酸1.65毫克
- 鈣293.94毫克
- 磷209.6毫克
- 鉀521.18毫克
- 鈉473.35毫克
- 碘0.14微克
- 鎂89.5毫克
- 鐵5.56毫克
- 鋅1.75毫克
- 硒1.98微克
- 銅0.28毫克
- 錳1.22毫克