做法步驟：

'1.紅肉李洗凈，完全晾干后，用刀子在李子上割劃數刀；
2.以一層李子、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；
3.再倒入高粱酒，然后封緊瓶口；
4.貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。

食譜營養：

李子：1.促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品；...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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營養成分：