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主料: 糯米粉200克 紅豆沙100克 綠豆沙100克 赤小豆100克 綠豆100克
調(diào)料: 色拉油20克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)5 難易6 時(shí)間5
'1.取一容器,倒入糯米粉,再加入熱水拌勻,以強(qiáng)微波5分鐘烹煮后,取出,用搟面杖搗拉出筋,待涼備用。
2.戴上潔手套,沾少計(jì)油,取適量糯米團(tuán),內(nèi)包豆泥或綠豆泥,做成小球狀,再滾沾蜜紅豆或蜜綠豆即是美味甜點(diǎn)。
糯米粉:糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。...
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赤小豆:1.赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;2.赤小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)...
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綠豆:1.綠豆中所含蛋白質(zhì),磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能,為機(jī)體許多重要臟器增加營(yíng)養(yǎng)所必需;2.綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白...
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紅豆沙:1.紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;2.紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通...
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綠豆沙:1.綠豆中所含蛋白質(zhì),磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能,為機(jī)體許多重要臟器增加營(yíng)養(yǎng)所必需;2.綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白...
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