做法步驟：

'1.將羊腎剖開，去筋膜，洗凈，切細絲備用；
2.蔥白、生姜洗凈，切碎備用；
3.冬葵子炒香；
4.將羊腎、蔥白、生姜共放入砂鍋里，加適量清水，煮熟；
5.加鹽、味精調味，再加入炒香的冬葵子即可。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：