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白酒淬田螺
做法步驟：
'1.將將田螺洗凈，下鍋煮熟；
2.趁熱將白酒倒入鍋內淬田螺，并煮至剩250克酒。
食譜營養：
營養成分：
- 能量2535千卡
- 蛋白質55克
- 脂肪1克
- 碳水化合物18克
- 葉酸45微克
- 膽固醇770毫克
- 維生素E3.75毫克
- 核黃素1.18毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 煙酸13.25毫克
- 鈣5157.5毫克
- 磷570毫克
- 鉀527.5毫克
- 鈉187毫克
- 鎂392.5毫克
- 鐵100.75毫克
- 鋅19.1毫克
- 硒83.65微克
- 銅4.08毫克
- 錳6.45毫克