做法步驟：

'1.將椰子去黑皮，椰肉切成小塊；銀耳用清水漲發，洗凈，撕成小朵。兩者放入開水中煮5分鐘；將鴿宰殺洗凈，經開水燙過。
2.鍋內加適量開水，放入所有原料，燒開后改用小火煮約3小時，加入適量紅糖即可。

食譜營養：

蜜棗：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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椰子：1.補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力；2.利尿消腫：...    詳細介紹

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鴿肉：鴿肉的蛋白質含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等...    詳細介紹

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營養成分：