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主料: 白蘿卜200克 蝦米50克
調(diào)料: 豬油(煉制)15克 鹽3克 大蔥1克 味精3克 白酒15克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間8
'1.將白蘿卜洗凈,切成細(xì)絲。
2.湯鍋置火上,放豬油燒熱,下入蔥末熗鍋,烹燒酒并加適量開水,然后,將白蘿卜絲和蝦米一起放入湯鍋內(nèi)。待湯燒開至蘿卜絲熟后,加入細(xì)鹽、味精、豬油,起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
大蔥:蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
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白蘿卜:1.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力;2.幫助消化:蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加食...
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推薦菜譜: 廣式蘿卜糕 蘿卜炆肉丸 冬筍炆羊肉 年年有余 麻醬素什錦 大地豐收