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主料: 豬脊骨500克 菠菜100克
輔料: 北沙參12克 石斛12克 茯苓12克
調(diào)料: 大蔥10克 姜5克 鹽2克 味精1克
指數(shù): 營養(yǎng)5 難易6 時間5
'1.將豬脊骨洗凈放入熱水鍋內(nèi),加入生姜,燒沸后去掉浮油,煮至熟。
2.將石斛、沙參、茯苓用紗布包好,放入豬脊骨湯中,再煮20分鐘,揀去藥包。
3.將菠菜擇洗干凈,切段,放入湯中煮沸,加入精鹽、味精、蔥花調(diào)好味,即可出鍋裝盤上桌。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時,會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蔥:蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
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菠菜:1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進(jìn)胰腺分泌,幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛...
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