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主料: 檸檬500克
輔料: 香薷5克
調料: 冰糖300克 醋600克
指數: 營養7 難易7 時間1 養顏6
'1.將檸檬清洗干凈后,瀝干水分,置于常溫下風干后切片;
2.在玻璃瓶底部放一層檸檬片,再倒入一層冰糖;
3.然后再放入一層檸檬片,一層冰糖;
4.約疊至瓶身一半高度時,將香草放入瓶中;
5.再繼續以一層檸檬片、一層冰糖的方式裝入瓶中直至材料用畢;
6.最后倒入醋,蓋上瓶蓋密封,貼上日期卷標;
7.放置于陽光照射不到的陰涼處即可。
檸檬:1.檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衛生很有好處,實驗顯示,酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的...
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