做法步驟：

'1.黑豆、粳米分別淘洗干凈；
2.黑豆用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時，撈起瀝干水分；
3.黑芝麻淘洗干凈備用；
4.沙鍋中加入約2000毫升冷水；
5.將黑豆、粳米、黑芝麻依次放入；
6.先用旺火燒沸，然后轉小火熬煮；
7.待米爛豆熟后加入白糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

食譜營養：

粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

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黑豆：1.黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效；2.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而...    詳細介紹

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黑芝麻：1.黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用，是極佳的保健美容食品；2.黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首...    詳細介紹

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營養成分：