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西米蘋果粥
主料: 西谷米50克 蘋果100克
輔料: 淀粉(玉米}15克
調料: 白砂糖30克 糖桂花5克
指數: 營養6 難易7 時間6
做法步驟：
'1.將蘋果沖洗干凈，削去果皮，對剖成兩半，剔去果核，再改刀切成丁塊；
2.西米淘洗干凈，用冷水浸泡脹發，撈出，瀝干水分；
3.取鍋加入適量冷水，燒沸后放入西米、蘋果塊，用旺火再次煮沸；
4.然后改用小火略煮，加入白糖、糖桂花，用濕淀粉30克（15克淀粉加水）勾稀芡即成。
食譜營養：
蘋果：1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；2.在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量223.75千卡
- 蛋白質0.38克
- 脂肪0.22克
- 碳水化合物56.22克
- 葉酸6.3微克
- 膳食纖維1.22克
- 維生素A3微克
- 維生素C4毫克
- 維生素E2.12毫克
- 胡蘿卜素20微克
- 核黃素0.03毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 煙酸0.36毫克
- 鈣12.7毫克
- 磷18.15毫克
- 鉀121.7毫克
- 鈉2.66毫克
- 鎂5.8毫克
- 鐵1.38毫克
- 鋅0.22毫克
- 硒0.22微克
- 銅0.08毫克
- 錳0.06毫克