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'1.將羊心洗凈后去脂肪,切小片;
2.羊心放入燉盅內,加適量清水和紅花;
3.隔水燉熟后,加食鹽適量調味。
鹽:1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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