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'1.將玉竹、黃精洗凈,潤透切片;
2.羊心洗凈,除去筋膜后切薄片;
3.將羊心、玉竹、黃精、精鹽、羊內湯同入鍋內,共煮;
4.煮至羊心熟爛,用胡椒粉調味即成。
鹽:1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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