做法步驟：

'1.草菇洗凈，切片備用。豬心、豬瘦肉切片，用調料腌過備用。香米用清水淘洗干凈備用。
2.將煲放在爐上，加入適量清水，花生油10克，放入香米，中火煲飯。
3.待飯干水后，放入草菇、豬心片、肉片，微火煲4分鐘，撒上姜絲、蔥絲即可。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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香米：1.大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；2.米粥具有補脾、和胃、清肺功效。...    詳細介紹

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草菇：1.草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。2.它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元...    詳細介紹

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營養成分：