做法步驟：

'1.將紅棗、核桃仁分別洗凈；
2.將蔥白洗凈；
3.將紅棗與核桃仁一同放入鍋內，加入適量清水；
4.用武火煮沸后，改用文火煮約20分鐘；
5.再加入蔥白繼續用文火熬煮10分鐘即成。

食譜營養：

棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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核桃：1.核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；2.核桃仁有防止動脈硬...    詳細介紹

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營養成分：