做法步驟：

'1.將鮮蘑菇擇洗干凈，再用沸水燙過，用涼水沖涼；
2.將鮮桃仁去皮并洗凈后，用適量冷水浸泡后上屜蒸熟；
3.將雞湯、雞油、白糖、料酒、鹽料燒沸；
4.放入鮮蘑菇和桃仁燒沸并用淀粉勾芡即成。

食譜營養：

桃仁：桃仁含苦杏仁苷、24－亞甲基環木菠蘿烷醇、野櫻苷、β－谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等，還含綠原酸、3－咖啡酰奎寧酸、苦杏仁酶、揮發油及脂肪油...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：