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蕎麥粥
做法步驟：
'1.蕎麥粉放入碗內，用溫水調成稀糊。
2.鍋中加入約1000毫升冷水，燒沸，緩緩倒入蕎麥粉糊，攪勻，用旺火再次燒沸，然后轉小火熬煮。
3.見粥將成時，下入鹽調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
食譜營養：
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量456千卡
- 蛋白質14.55克
- 脂肪4.05克
- 碳水化合物99克
- 膳食纖維8.7克
- 維生素E2.6毫克
- 核黃素0.32毫克
- 硫胺素0.48毫克
- 煙酸2.25毫克
- 鈣58.94毫克
- 磷336毫克
- 鉀480.28毫克
- 鈉789.67毫克
- 鎂141.04毫克
- 鐵6.62毫克
- 鋅3.03毫克
- 硒8.38微克
- 銅1.34毫克
- 錳1.97毫克