做法步驟：

'1.百香果洗凈瀝干水分，切開，取300克果肉汁；
2.火龍果果肉切成細丁，備用；
3.將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；
4.撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；
5.加入百香果肉汁、火龍果丁用小火續煮；
6.熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；
7.用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀后即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。

食譜營養：

火龍果：1.火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的...    詳細介紹

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西番蓮：香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進食欲，促進消化腺分泌，有助消化。果實中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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營養成分：