做法步驟：

'1.先將發菜、蠔豉洗凈，瘦豬瘦肉剁爛，制成肉丸。
2.用沙鍋加適量清水煮沸，放入粳米、發菜、蠔豉，一同煮至粳米開花，再加入肉丸同煮至粥成。
用法：每日服1劑，分數次食用。

食譜營養：

粳米：1.粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好；2.粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；3.粳米能...    詳細介紹

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發菜（干）：1.發菜富含蛋白質和鈣、鐵等，均高于豬、牛、羊肉及蛋類；2.所含蛋白質較豐富、比雞肉、豬肉高，還含糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營養成分，脂肪...    詳細介紹

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營養成分：