做法步驟：

'1.哈密瓜洗凈去皮，去籽，切塊；
2.陳皮浸軟，百合洗凈，備用；
3.鍋中放入適量的清水，加入哈密瓜、陳皮、百合，用大火煮半小時；
4.轉慢火煮2小時，加鹽調味，即可趁熱食用。

食譜營養：

哈密瓜：1.哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品；2.哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：