做法步驟：

'1.梅肉小心取下后，切碎備用；
2.將三色甜椒洗凈去籽、籽后，切斜片備用；
3.甜椒、梅肉、糖一起拌勻，放入塑料袋中，再放入冰箱冷藏，約10分鐘至糖融化后即完成。

食譜營養：

青椒：1.解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用；2.預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質...    詳細介紹

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柿子椒：柿子椒果實中含有極其豐富的營養，維生素C含量比茄子、番茄還高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增進食欲、幫助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧...    詳細介紹

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營養成分：