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鮮筍肉片豆腐湯
主料: 豆腐(北}150克 豬肉(肥瘦}120克 竹筍50克
調料: 姜3克 色拉油8克 白砂糖3克 白酒5克 淀粉(玉米}5克 醬油4克
指數: 營養8 難易7 時間7 養顏3
做法步驟：
'1.豆腐切塊，豬肉與筍切片。
2.把油煮熱后，爆香姜蔥，然后加入豬肉和筍片拌炒。
3.加上湯、糖、鹽、酒，煮開加豆腐。煮開后，以淀粉水打芡，淋上麻油即成。
食譜營養：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...
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竹筍：1.開胃健脾：竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療消化不良，脘痞納呆之病癥；2.寬胸...
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營養成分：
- 能量769.82千卡
- 蛋白質31.26克
- 脂肪64.65克
- 碳水化合物17.16克
- 葉酸66.72微克
- 膳食纖維5.19克
- 膽固醇96毫克
- 維生素A29.94微克
- 維生素B60.08毫克
- 維生素C2.62毫克
- 維生素E18.78毫克
- 胡蘿卜素50.1微克
- 核黃素0.27毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 煙酸4.83毫克
- 鈣174.28毫克
- 磷405.5毫克
- 鉀621.43毫克
- 鈉314.02毫克
- 碘0.1微克
- 鎂122.2毫克
- 鐵5.07毫克
- 鋅3.95毫克
- 硒18.18微克
- 銅0.22毫克
- 錳0.86毫克