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澤瀉茯苓雞
做法步驟：
'1.將母雞，宰殺后去毛和內臟，洗凈。
2.將澤瀉、茯苓洗凈后與黃酒同放入雞腹內。
3.將雞放入盆中，置籠內，旺火蒸3-4小時，揀去澤瀉、茯苓。
食譜營養：
母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂...
詳細介紹
推薦菜譜： 金華玉樹雞 猴頭蘑煨雞 筒子雞 魯式黃燜甲魚 壇上八珍 鸞鳳下蛋
營養成分：
- 能量3862.8千卡
- 蛋白質305.54克
- 脂肪252.3克
- 碳水化合物136.56克
- 膳食纖維48.54克
- 膽固醇2490毫克
- 維生素A2085微克
- 維生素E20.1毫克
- 核黃素0.68毫克
- 硫胺素0.75毫克
- 煙酸132.34毫克
- 鈣39.4毫克
- 磷1823.4毫克
- 鉀4165毫克
- 鈉934.64毫克
- 鎂247.8毫克
- 鐵23.76毫克
- 鋅22.27毫克
- 硒2.86微克
- 銅1.5毫克
- 錳1.49毫克