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薺菜湯
做法步驟：
'1.將新鮮帶根薺菜洗凈，切碎；
2.放入沙鍋內，加水適量（不必加油、鹽等配料），用中火煮沸即可。
食譜營養：
薺菜：薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間。薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量...
詳細介紹
推薦菜譜： 芥菜黃魚卷 薺菜炒冬筍 薺菜竹筍 薺菜元子 淡菜薺菜湯 無錫鮮肉餛飩
營養成分：
- 能量135千卡
- 蛋白質14.5克
- 脂肪2克
- 碳水化合物23.5克
- 葉酸303微克
- 膳食纖維8.5克
- 維生素A2160微克
- 維生素C215毫克
- 維生素E5.05毫克
- 胡蘿卜素12950微克
- 核黃素0.75毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 煙酸3毫克
- 鈣1470毫克
- 磷405毫克
- 鉀1400毫克
- 鈉158毫克
- 鎂185毫克
- 鐵27毫克
- 鋅3.4毫克
- 硒2.55微克
- 銅1.45毫克
- 錳3.25毫克