做法步驟：

'1.番石榴洗凈，完全晾干；
2.番石榴切去頭尾，切開后去籽，再切成小片；
3.以一層番石榴片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；
4.再倒入高粱酒，然后封緊瓶口；
5.貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。

食譜營養：

番石榴：番石榴營養豐富，可增加食欲，促進兒童生長發育，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高，以維生素C而言，...    詳細介紹

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冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

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營養成分：