做法步驟：

'1.先將薄荷擇去雜物，清水洗凈，直接放入鍋內，加水250毫升，置于火上煎熬成汁。
2.把藕刷洗凈，擦成藕絲，再將藕絲放入薄荷汁內，泡置10-15分鐘，即成。

食譜營養：

蓮藕：1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃：蓮...    詳細介紹

推薦菜譜：  糖醋嫩藕    姜絲炒鮮藕    酥菜    酥全菜    清燉蓮藕湯    桂花糯米藕  

薄荷：薄荷葉含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟腦萜、檸檬萜、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素。薄荷以葉多、色綠、氣味濃香為佳。...    詳細介紹

推薦菜譜：  涼拌雞翅    皮干生    砂鍋燜狗肉    云南瀘西涼米線    酥燉鱔魚    薄荷蛋白湯  

營養成分：