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靈芝蹄筋湯
主料: 牛蹄筋100克
輔料: 靈芝15克 黃芪18克
調料: 黃酒10克 料酒5克 大蔥5克 姜5克 鹽5克 胡椒粉1克
指數: 營養7 難易4 時間1 養顏7
做法步驟：
'1.靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈，用水潤透切片，用紗布袋裝好扎口；
2.蔥、姜拍破；
3.蹄筋放缽中，加水適量，上籠蒸約4小時，待蹄筋酥軟時取出；
4.再用冷水浸漂2小時，剝去外層筋膜，洗凈切成長條；
5.將蹄筋、藥袋、蔥、姜、精鹽、料酒同放入鍋內；
6.注入肉湯，燉到蹄筋熟爛；
6.揀去藥袋、姜蔥，用精鹽、胡椒粉調味即成。
食譜營養：
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營養成分：
- 能量164.37千卡
- 蛋白質34.5克
- 脂肪0.57克
- 碳水化合物4.17克
- 葉酸0.75微克
- 膳食纖維0.28克
- 維生素A2.05微克
- 維生素B60.01毫克
- 維生素C0.35毫克
- 胡蘿卜素12.3微克
- 核黃素0.14毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 煙酸0.83毫克
- 鈣14.72毫克
- 磷156.32毫克
- 鉀48.09毫克
- 鈉2120.91毫克
- 碘0.08微克
- 鎂15.88毫克
- 鐵3.5毫克
- 鋅0.29毫克
- 硒1.93微克
- 銅0.03毫克
- 錳0.23毫克