做法步驟：

'1.將雞爪尖甲剁去，并清洗干凈；
2.拔盡豬尾的殘毛，洗干凈剁成塊狀；
3.蔥切成段；
4.洗凈所備的花生仁，以溫水浸泡30分鐘；
5.紅棗洗凈；
6.將雞爪、豬尾、花生仁、紅棗和姜片、蔥一起放入鍋內；
7.再加入8碗水燉煮，待水開；
8.再燉煮1小時，加入鹽即成。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發(fā)現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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雞爪：雞爪 - 雞爪的營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：