做法步驟：

'1.將肉蓯蓉洗凈，切片。蛇肉洗凈，切片。雞肉洗凈，切4厘米見方的塊。胡蘿卜切5厘米見方的塊。姜拍破，蔥切段。
2.將肉蓯蓉、蛇肉、雞肉、胡蘿卜、紹酒、姜、蔥、鹽同放燉鍋內，加水適量。
3.將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘即成。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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胡蘿卜：1.益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；2.利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中...    詳細介紹

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雞肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。...    詳細介紹

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營養成分：