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工藝:原燉 口味:原本味 食用:食肉飲湯。每日1劑,分2次服食,連續服食10-15日。
主料: 羊肉(瘦}500克
輔料: 當歸30克 黨參25克 黃芪25克
調料: 姜15克 黃酒10克 大蔥10克 鹽2克 味精1克
指數: 難易6 時間4
'1.將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋中,扎緊袋口;羊肉去筋膜,洗凈,切塊。
2.羊肉與姜片、蔥段、料酒、食鹽等一并放入砂鍋中,加水適量,用武火燒沸,后用文火煨燉,至熟爛后,取出藥袋,調味即成。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧...
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