做法步驟：

'1.羊肉洗凈，切碎；
2.羊肉加水，煮羹；
3.以蛋清和面粉制成索餅；
4.豆豉剁碎，加水，制成豉汁；
5.索餅放入豉汁內(nèi)內(nèi)煮熟；
6.加入羊肉羹，調(diào)味。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...    詳細(xì)介紹

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雞蛋清：雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細(xì)嫩。這是因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)和少量醋酸，蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)皮膚的潤(rùn)滑作用，醋酸可以保護(hù)皮膚的微酸性，以...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：