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類別:高血壓食譜氣血雙補食譜關(guān)節(jié)炎食譜
工藝:煮 口味:咸鮮味 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次吃金龜30~50克。
主料: 烏龜500克
輔料: 黨參15克 玉米須30克
調(diào)料: 姜5克 大蔥10克 鹽5克
指數(shù): 營養(yǎng)6 難易5 時間4
'1.將黨參洗凈后切成片;
2.玉米須洗凈,用紗布包扎;
3.金龜宰殺后,去頭,尾及內(nèi)臟;
4.姜切成片,蔥切成段;
5.將黨參、玉米須、金龜、姜、蔥、鹽一同放入燉鍋內(nèi),加入600毫升雞湯;
6.然后將燉鍋置武火燒沸,再改用文火煮30分鐘即成。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蔥:蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
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玉米須:...
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鹽:1.食鹽調(diào)味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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