做法步驟：

'1.芝士（奶酪）對角切成四件三角形，春卷皮對角開二。
2.把牛肉，芝士片放在春卷皮上，春卷皮邊掃上雞蛋液，然后對折成三角形。
3.放進(jìn)預(yù)熱的?爐內(nèi)，以170度約15-20分鐘，呈金黃色脆口便成。
4.亦可放進(jìn)油鑊中炸成金黃色。
5.吃時可以沙律醬（色拉醬）拌食。

食譜營養(yǎng)：

奶酪：1.奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；2.奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健...    詳細(xì)介紹

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雞蛋：1.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，...    詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)成分：