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主料: 鴨1500克
輔料: 靈芝10克 枸杞子10克 人參10克 棗(干)20克
調料: 鹽10克
指數: 營養7 難易3 時間3
'1.將靈芝、枸杞、人參入宰殺洗凈的鴨腹內;
2.將鴨裝入沙鍋,隔水蒸至鴨熟爛;
3.去掉藥渣,加入調料味即成。
棗(干):1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞...
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鴨:鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸...
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枸杞子:1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引...
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