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'1.將補骨脂洗凈;
2.豬腰剖開去筋膜,切丁塊;
3.豬腰在清水中泡片刻去臊味;
4.在砂鍋里加適量清水,放入補骨脂和豬腰塊,煮至豬腰熟透;
5.加食鹽少許調味,略煮出鍋即可食用。
鹽:1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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