做法步驟：

'1.將雪蛤膏隔晚用水浸透發開，揀去黑子雜物，用水漂洗凈。
2.椰子取肉，保留椰子水。
3.椰子肉劈去硬皮，用水洗凈。
4.鵪鶉洗凈，去毛，去內臟。
5.黨參、紅棗、生姜分別用水洗凈。
6.紅棗去核。
7.生姜去皮，切片。
8.瓦煲內加入清水和椰水。
9.用猛火鍋至水滾。
10.放入全部材料煲滾。
11.用中火煲3小時左右。
12.加入細鹽調味，即可飲用。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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椰子：1.補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力；2.利尿消腫：...    詳細介紹

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鵪鶉肉：醫界認為，鵪鶉肉適宜于營養不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑...    詳細介紹

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營養成分：