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類別:氣血雙補(bǔ)食譜營養(yǎng)不良食譜食療食譜結(jié)核病食譜水腫食譜
主料: 烏龜2000克
輔料: 玉米須200克
調(diào)料: 鹽2克
指數(shù): 營養(yǎng)8 難易3 時(shí)間5
'1.烏龜宰殺,掀開甲,取出內(nèi)臟,洗凈后;
2.再把龜?shù)胺湃臊敻箖?nèi),蓋好龜甲;
3.龜放入沙鍋內(nèi)加1000克,水煮沸,用小火燉半小時(shí);
4.加入玉米須和精鹽,再燉龜肉熟爛,揀出玉米須即可。
玉米須:...
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鹽:1.食鹽調(diào)味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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