做法步驟：

'1.糯米洗凈，浸泡一夜，備用；
2.栗子仁剖半；
3.紅棗去核；
4.銀杏在滾水中煮熟，去外皮，所有藥材洗凈備用；
5.童子雞的內臟掏空，洗凈；
6.在雞肚內放入泡好的糯米和栗子仁、紅棗、銀杏，用細蔥捆好；
7.同時將兩條雞腿交叉綁好，以免糯米流出；
8.把雞放入砂鍋內，加水燒開后，放入人參、當歸、黃芪、甘草、枸杞、生姜、洋蔥一起改中火燉1小時；
9.待雞肉和雞肚內的原料熟透后，撈出藥材和生姜、洋蔥，放入鹽、胡椒粉調味即可。

食譜營養：

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營養成分：