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類別:胃炎食譜健脾開胃食譜氣血雙補(bǔ)食譜壯腰健腎食譜補(bǔ)陽食譜
工藝:煮 口味:清香味 食用:每日1劑,分?jǐn)?shù)次食用。
主料: 山藥(干}500克 羊肉(瘦}300克 粳米150克
調(diào)料: 鹽10克 姜10克 味精2克
指數(shù): 營養(yǎng)6 難易6 時間5
'1.先將洗凈的羊肉煮熟,研成泥狀,再將山藥搗碎。
2.將羊肉湯與羊肉泥、山藥泥與淘洗干凈的粳米一同煮成粥,臨熟時加入食鹽、生姜(切片)、味精,即成。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時,會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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推薦菜譜: 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
粳米:1.粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好;2.粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會;3.粳米能...
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推薦菜譜: 香菇蝦球粥 小籠牛肉 粉蒸竹筒魚 扁大肉酥 椒鹽蝦仁 荷葉米粉鴨
鹽:1.食鹽調(diào)味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創(chuàng)傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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推薦菜譜: 蒜拌空心菜 果汁魚塊 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 蠔油草菇
味精:1.味精對人體沒有直接的營養(yǎng)價值,但它能增加食品的鮮味,引起人們食欲,有助于提高人體對食物的消化率;2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...
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