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類(lèi)別:冠心病食譜美容養(yǎng)顏食譜氣血雙補(bǔ)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
主料: 豬蹄筋100克
輔料: 靈芝15克 黃精15克 黃芪18克
調(diào)料: 鹽2克 黃酒5克 大蔥5克 姜3克 胡椒粉1克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間2 養(yǎng)顏6
'1.靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈,用水潤(rùn)透,切片,用紗布袋裝好扎口。蔥、姜拍碎。
2.蹄筋放缽中,加水適量,上籠蒸約4小時(shí)后,待蹄筋酥軟時(shí)取出,再用冷水浸漂2小時(shí),剝?nèi)ネ鈱咏钅ぃ磧羟谐砷L(zhǎng)條。
3.將蹄筋熟爛,揀出藥袋、姜、蔥、鹽、胡椒粉調(diào)味即成。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~(yú)蟹等水產(chǎn)時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蔥:蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯...
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豬蹄筋:1.豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì),能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老;2.具有強(qiáng)筋壯骨之功效,對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很...
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