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歸地燒羊肉
主料: 羊肉(瘦}500克
輔料: 當歸15克 生地黃15克
調料: 植物油30克 大蔥5克 姜5克 鹽2克 胡椒粉1克
指數: 營養7 難易6 時間5
做法步驟：
'1.把當歸、生地放進沙鍋里煎煮，把羊肉切成肉片。
2.用旺火燒油，把羊肉煸炒到八分熟，放入姜蔥接著炒，把炒好的羊肉片連汁一起倒入沙鍋中，換小火燒半小時左右。
3.放入鹽、胡椒粉，再燒半個小時，等到湯汁基本上都收干的時候，就可以裝盤了。NBSP;
食譜營養：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...
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營養成分：
- 能量596.77千卡
- 蛋白質102.74克
- 脂肪19.57克
- 碳水化合物2.57克
- 葉酸0.75微克
- 膳食纖維0.28克
- 膽固醇300毫克
- 維生素A57.05微克
- 維生素B60.01毫克
- 維生素C0.35毫克
- 維生素E1.55毫克
- 胡蘿卜素12.3微克
- 核黃素0.8毫克
- 硫胺素0.75毫克
- 煙酸26.08毫克
- 鈣49.96毫克
- 磷984.22毫克
- 鉀2037.07毫克
- 鈉1134.46毫克
- 碘38.58微克
- 鎂114.32毫克
- 鐵19.71毫克
- 鋅30.35毫克
- 硒36.03微克
- 銅0.61毫克
- 錳0.34毫克