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主料: 羊肉(肥瘦}200克
輔料: 當歸6克 黃芪30克
調料: 鹽3克
指數: 營養7 難易7 時間1
'1.將當歸、黃芪洗凈,羊肉洗凈,切件;
2.把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,或火煮沸后,文火煮三小時,調味即可,隨量飲用,羊肉佐餐。
鹽:1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
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